Receta: chocolate caliente cremoso con Chocolate Rosario

Una taza de chocolate caliente es ideal para compartir en una tarde fresca. Adapta el dulzor y el tipo de chocolate a lo que tengas disponible.

Ingredientes para 2 tazas

• 500 ml de leche o bebida vegetal sin azúcar
• 80–100 g de Chocolate Rosario picado o rallado
• ½ cucharadita de canela (opcional)
• Una pizca de sal
• Azúcar al gusto, solo si hace falta

Preparación

1. Calienta la leche o bebida vegetal a fuego medio, sin dejar que hierva intensamente.
2. Añade el chocolate poco a poco y remueve hasta que se derrita.
3. Incorpora la canela y la pizca de sal, si las utilizas.
4. Remueve hasta obtener una bebida uniforme. Para una textura más espesa, cocina unos minutos más a fuego bajo.
5. Prueba y añade azúcar solo si lo consideras necesario. Sirve caliente.

Idea para servir: espolvorea un poco de canela por encima. El Chocolate molido con azúcar y canela Rosario puede ser una opción práctica para preparar esta bebida; ajusta el dulzor a tu gusto.