Receta: brownies caseros con Chocolate Rosario

Estos brownies son una opción sencilla para disfrutar el sabor del chocolate en casa. Ajusta el dulzor según el tipo de Chocolate Rosario que utilices.

Ingredientes

• 200 g de Chocolate Rosario, picado
• 100 g de mantequilla
• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 80 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 °C y prepara un molde pequeño.
2. Derrite suavemente el chocolate con la mantequilla y deja que se entibie.
3. Bate los huevos con el azúcar e incorpora la vainilla si la utilizas.
4. Agrega la mezcla de chocolate. Integra la harina y la sal sin batir en exceso.
5. Vierte en el molde y hornea aproximadamente de 20 a 28 minutos. El centro debe quedar húmedo, pero no líquido; el tiempo varía según el horno.
6. Deja enfriar antes de cortar.

Consejo: comprueba que el chocolate elegido sea apropiado para fundir y ajusta el azúcar según su dulzor. Puedes probar con Chocolate molido con azúcar y canela Rosario, reduciendo el azúcar de la receta según el dulzor del producto.